厳しい目で検品が始まりました。
05/09/2012
とらやのたらこ・明太子ファンド
こんにちは東北とらやフーズの及川真由美です。
まだまだ残暑が厳しいですが、皆様はお元気でしょうか？
そんな中・・・
本日９月５日（水）に工場完成時から使用する原料のチェックが行われました。
卵の一つ一つを手と目でチェックし、データをとり、とらやの製品に成り得るか判断します。
私にはどの卵が良いのかわかりません(*_*)
「卵に突き刺さる厳しい目線！・・・レーザービーム」
ひと腹づつ（形・粒・色・大きさ・完熟etc）チェックします。
おお～！こんな光景見たことない！
「本来は見せない工程」と社長が・・・まあいいでしょう(^o^)
手前の白い籠に入ってるのがB品（二級品）・・・えええっ～～～？
ほんの少し切れてるだけなのに(*_*)
二級品と言えど「味」は抜群！切子が美味しいのヨ～！
本日の感想「ここまでやるんだ～！」って感じでした。
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