ファンド組成チームの渡部です。先週は広島県へ出張に行って参りました。広島県は私も地元でもあり、これまで4件のファンドが立ち上がっています。

江戸時代から続く広島の食文化「かき船」事業を行うかなわさんと記者会見でした。

今回は、移転新設を行う上で立ち上げたファンドですが、現在土台が出来上がってきております。
同じ広島県民としても、これからどんどん出来あがってくるのが楽しみです。



また、記者会見前日にかなわの三保社長とお昼をご一緒致しました。
今回は広島駅ビル内にある「旬鮮彩　かき名庵」です。
【旬鮮彩　かき名庵】
http://www.kanawa.co.jp/restaurant/meian/





かなわさんのかきは、広島では珍しく一年を通じて生かきを召し上がって頂けます。
今回頂いた中では、写真左の「かき小町」がダントツに美味しかったです。
もちろんかなわさんが作られているかきです。

かなわさんは東京にも飲食店を経営されており、東京にお住まいの方でも、ぜひ広島の食文化を感じて頂ければ幸いです。
【銀座　かなわ】
http://www.kanawa.co.jp/restaurant/ginza/index.html

引き続き、応援よろしくお願い致します。

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広島　かき船かなわファンド
http://www.musicsecurities.com/communityfund/details.php?st=a&fid=1116