これが明石鯛！！

これが、明石鯛の印です！！タグ付き！！有名松葉ガニと一緒ですね（笑）
明石の鯛は日本でも有名なブランド鯛です。
東京で出回っている明石鯛は、超高級鯛になっています。
そんな鯛が目の前の海で採れるというのは、とても幸せなことです♪
それも、どこよりも新鮮な状態で！！
りんどうでは、最近、鯛めしが好評なんです♪
じっくりと骨から出汁をとって炊いているので、うまみが違います。
また、釣りもするので、タイミングが合えば、オーナーが釣ってきた鯛が出てくることもありますよ(^^♪