ゆずを分解します。
10/07/2015
阿波の逸品 柚りっ子ファンド
ゆずは、果汁、外皮・果肉・房・種に分解します。
果汁（柚酢）は ゆずシロップ
外皮＋果汁 は ゆずマーマレード
果肉＋果汁＋種のぬるぬる は 柚子ジャム
果汁・外皮・果肉 は 柚茶
になります。一つの柚が、使用部分が違うだけで、異なった食品に仕上がります。
ファンド情報
阿波の逸品 柚りっ子ファンド
株式会社柚りっ子
Período contable
01/11/2015 ～ 31/10/2017
Por unidad
S/ 105.70
Tasa de redención
93.28 %
Número de participantes
210 personas
Logro de recaudación
3,110,000 PEN