世嬉の一で干し柿をつくりました。

今朝は、車のフロントガラスに薄氷がさしておりました。

朝夕は本当に冷えますね。

世嬉の一では、ドウダンが真っ赤に染まっています。

世嬉の一では、干し柿もつくりました。

冷たい風と温かい日差しによって、甘い干し柿になりそうですね。

干し柿はそのまま食べても美味しいですが、和え物などにも使用し、美味しい料理になります。

でも世嬉の一は、干し柿を料理やデザートだけで食べませんよ。

じつは、酵母を使用してビール醸造も行います。

そうオーガニック認定を頂いている、自然発酵ビールです。

このビールは時間とともに味がマイルドになったり、酵母バランスで七色に味が変わる素敵なビールです。

こちらから注文できます。

また、今日の新聞に当社が受賞したことが掲載されました。

ちょっと時間が経っていますが、嬉しいことです。

岩手日日新聞の11月5日朝刊に掲載されました。

嬉しいですね。私の笑顔が引きつっています。

今日も世嬉の一は秋を満喫しながら元気に営業中です。

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12月の忘年会メニューが決定しました！

12月の金曜日はご予約で埋まりやすいのでお早めにご予約下さい。

すき焼き鍋11品コース（5000円　税込み・飲み放題付き）

当社の地酒・地ビールも全て飲み放題！さらに、鏡割りサービス付きです。

海鮮鍋11品コース（4000円　税込み・飲み放題付き）

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石川農場の地豚のしゃぶしゃぶ11品コース（4000円　税込み・飲み放題付き）

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ご予約は、お電話　0191-21-5566

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