ハバネロ畑に初訪問

みなさん、こんにちは。

【京はばねろ　篠ソースファンド】担当の鈴木です。

5月14日、篠ファームさんの契約農家のハバネロ畑にお邪魔してきましたので、

その報告をさせていただきます！

先週末にハバネロの苗を植えたところだそうで、とても小さくて可愛い苗が顔をのぞかせていました。

全体の様子。

植えられたばかりの苗。

これからの成長が楽しみですね。

1か月もすると苗もずいぶんと大きくなるようです。
そして8月にはハバネロの実も赤くなり、収穫が始まるとのこと。

ハバネロの成長記録、これからも報告していきます！

余談ですが、亀岡のとある飲食店でハバネロ料理を頂きました。
ハバネロの提供はもちろん、篠ファームさんです。

唐揚げとハバネロの炒め物。

ハバネロ麻婆豆腐。

ハバネロ炒飯（赤い実がハバネロです）。

やっぱりなかなかの激辛でしたが、やみつきになるほどのおいしさ！
私は汗をかきながも、箸を止めることができませんでした。

ハバネロ料理を頂いて気付いたことは、
「京はばねろ　篠ソース」は、ハバネロの味を壊すことなく、
まろやかに、そしてより一層フルーティーに仕上げられているということ。

ただの辛いソースではありません！

きっと一度試してみれば虜になってしまうと思います。

辛いもの好きの方も、そうでない方も、ぜひ一度【京はばねろ　篠ソースファンド】
をご覧頂ければと思います。

そして最後に、篠ファームの高田社長との一枚を。

左から、ミュージックセキュリティーズ西日本支社長杉山、高田社長、そして担当の私、鈴木。

これからもファンド情報だけでなく、篠ファーム、篠ソース情報も発信して参りますので、よろしくお願いします。