陸前高田米崎りんごで今年のビール醸造を行います。
投資家の皆様いつもありがとうございます。
世嬉の一酒造の四代目の佐藤 航です。
最近おかげさまで、積極的に活動を行い、忙しくなる毎日です。
そこで、今後、私だけでなく昨年12月に入社していただいた、スタッフにもブログを掲載してもらとうと思います。
今後も震災から当社がどのように活動しているか、ブログを通してご報告いたしますので、よろしくお願いします。
尚、スタッフは仮に「せきの一子｣と名乗っています。
というのも、最近女性スタッフを掲載すると、変な電話などくるときがあり、大変恐縮ですが本名と顔写真は控えさせて頂きます。
（私は全然大丈夫ですが・・・・）
せきの一子の正体を知りたい方はぜひ、当社に遊びに来てくださいね。
さて、前置きが長くなりましたが、ここからブログです。
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皆さん
こんばんは！ せきの一子です（＾＾）
週末の大寒波の予兆なのか、今日は一日中「すばれる」くらいの気温です。
「さぶっ！」 ブルブル
今日は、陸前高田にある 農家カフェ フライパン さんがいらっしゃいました！
フライパンさんは２０１３年から「りんごエール 陸前高田」を作っており、
世嬉の一はそのお手伝いをさせて頂いてます（＾＾）ｖ
（震災復興活動の支援で、陸前高田米崎りんごを使用したビールを醸造しています）
今日は、皆さんでその仕込み “りんごの搾汁” にいらっしゃいました。
これがそのリンゴです！ とっても美味しそう♪♪♪
特別に、搾りたてのりんごジュースをいただいちゃいました
うきゃ～～～っ♪めっちゃ美味しい！！！！！！！
私が今まで飲んだ「りんごジュース」の中でもピカイチの美味しさです。 本当に。
この搾汁ですが、まずはリンゴのワックスを取り除き
一つ一つ器械に入れて搾汁するんです。
心を込めて搾りだしてます！！！
すると・・・・・・
きたーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー！！！
１００パーセントの搾りたてジュース♪
これがビールと一緒になるんですね。
明日は、“仕込み”が始まります。
農家カフェ フライパンの皆さんです
出来上がりが楽しみですね！！
世嬉の一は明日も元気いっぱい営業します（＾＾）
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