半月早い発芽
26/05/2016
青森 下北ワインファンド2015
サンマモルワイナリーの笹谷です。
弘前の桜と同様にぶどう樹の発芽も２週間ほど早いですね、
乾燥した日が続き枝をワイヤーに這わせる誘因作業も順調に進み終了しました。
ワイナリーでは、皆様にご支援いただいております赤ワインが樽で熟成中です。
まだ、暫くは樽で熟成しますが、その間でも樽によって熟成に違いが現れます。
先ずは、良い出来ですので期待出来そうです。
弘前の桜と同様にぶどう樹の発芽も２週間ほど早いですね、
乾燥した日が続き枝をワイヤーに這わせる誘因作業も順調に進み終了しました。
ワイナリーでは、皆様にご支援いただいております赤ワインが樽で熟成中です。
まだ、暫くは樽で熟成しますが、その間でも樽によって熟成に違いが現れます。
先ずは、良い出来ですので期待出来そうです。
