【アンカーコーヒー】カスタムメイド！！！

いつもご覧頂き、誠にありがとうございます。
ミュージックセキュリティーズの渡部です。

小野寺専務のブログに、焙煎機のカスタムの様子がアップされました。
転載致しますので、ご覧頂ければ幸いです。

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おはようございます！専務です！気仙沼は晴天！！THE AKIBARE!!

アメリカのメーカーに発注しているコーヒー焙煎機の製造中写真を
メールくれました！！

ホントにカスタムメイドなんだ！！ってビックリしました！
日本だったら下請けに発注するような工程も、ホントに板金的な作業から
自社で行っているんですね！
AMERICAN SPIRIT！ AMERICAN CRAFTMANSHIP！
感じる写真だと思いませんか？

実は今回、2台の焙煎機を発注しているんです！
一台は12KG焙煎機でもう一台は2.5KG焙煎機です！
被災前は7KG一台だったので、復旧ではなく復興する決意が
感じていただけるでしょうか？
2.5KGは少量焙煎したくなるような、数量が少なくて価格が高いような、
例えばブルーマウンテンとかコナコーヒーを焙煎する時に使用するつもりです。
ここから下が2.5KG釜の写真です！

いかがでしょうか？なんとも言えないカッコよさがあるなぁ～！！

アメリカのアイダホっていう田舎町でカスタムメイドされたコーヒー焙煎機が、
津波で被災した日本の田舎の港街でじっくりとコーヒーを焙煎し始めるわけです。
距離はそこに関係なく、職人の腕のつながりが強く太くそこにあるだけ。
頑張って復興するぞぉ～～！！
彼等の職人魂に応えられる様なコーヒー焙煎をやっていくぞぉ～～～！！！
エスプレッソの抽出するぞぉ～～～！！！
キャプテン・クルーのみなさんも心がけてくださいねぇ～～～！！！

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引き続き、応援宜しくお願い致します。