【菱屋酒造】　復活！仕込み水！！

みなさん、こんにちは！

日本酒担当の朝香です。

本日も菱屋酒造の復興状況をお伝えいたします。

蔵の修復作業ですが、本当にビックリするほどのスピードで進んでいます！

増築部分については、すでに外側の作業がほとんど終わった状況です。

内側についても大分作業が進みました。

ぜひ前回のブログの写真と見比べて見てくださいね♪

そうそう、酒造りに欠かせない仕込み水ですが、

こちらも再び水槽に流し始めました。

まだまだお酒に変わるまでは時間がかかるでしょうが、

また一歩復興に近づいた気がしますよね！

引き続き、応援のほど宜しくお願いいたします。

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