イイダコも美味です。

今日は台風たちの影響でしょうか、風が強く、波も高くなってきました。


この時期、タコがいっぱい揚がってきています。
ところが、お年寄りの中には、「タコはかたくて・・・」と敬遠されることもあります。

そんな時には「イイダコ」をオススメです。


このタコは、メスが先に売れてしまって、オスが残ってしまいます。
そこで、オスのタコを煮付けにしてみました。


食感は柔らかく、お味の方も「めっちゃ美味しい」です。
春先のお花見弁当にも、おかずの１つとして使い、大変な好評を頂きました。

はりかい姫路城店でも、一品料理としてご提供しております。