かすみふるさと祭り

蒸し暑い日が続いておりますが、今週末あたり梅雨明けになりそうです・・・
但馬の本格的な暑さがやってきます！！
海開きをした浜辺では、連休を利用して海水浴を楽しむ家族連れもありました。

今週末7月22日は「第40回かすみふるさと祭り」が開催されます。
恒例の花火大会は県内でも有名な花火大会の一つでもあり、大勢の観光客で
町内は年に一度の大渋滞になります。

今期、夏の贈り物「香住港の干物セット」をつくりました。
香住港に水揚げされる春の時期の脂ののった魚　
ノドグロ・カレイ・ハタハタ・キス・ホタルイカ・を丁寧に加工した干物
を詰め合わせにいたしました。
ほどよい塩加減と身はふっくら皮はパリッとして、とても美味しいです。



先代から受け継がれた技法を大切に心をこめてつくった干物です
皆さんも是非ご賞味ください


今週は発送がピークになりそうです！！

マルヤ水産
長谷川加奈子