「総力取材！　食の安心　何をどう守るのか 」(NHK出版新書) に登場

出張から帰ったら、机の上にはＮＨＫさんから届けられた封筒がちょこりと載っていました。

なんだろうと封を開けたら、小さな短冊にお手紙と新書本が一冊。すっかりと忘れておりましたが、以前ＮＨＫの特番に出演したその内容を書籍化するようなお話を頂戴しておりました。

僕みたいな人間が、こんな立派なタイトルの本に加わってしまっていいのか、正直解りかねますが・・・。僕には采配がありませんので、おまかせしますと言う事で。

考えれば考えるほどに難しい話ですよね。何をもって安全を言い、どう安心を提供するのか。でもこれって最後は信頼関係であり、生産者とか小売とか消費者とかいうカテゴライズなき、一体化した価値観の共有組織なのかなと思います。

インターネットで僕達がやろうとしていることは、振り返ってみると昔の魚屋さんが店頭で当たり前のようにやっていたこと。大切にしなければならないものを守りながら、仲良しチームが出来ればとビビリな僕は考えています。

（以上は、「三陸とれたて市場」ホームページより引用）
http://www.sanrikutoretate.com/tayori/?num=1079

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