開発中の『但馬の魚醤』シリーズ 試食会
02/11/2015
大徳醤油 こうのとり醤油ファンド
開発中の『但馬の魚醤』シリーズのかに魚醤、えび魚醤の試食会を兵庫県香美町村岡区和池のたじま高原植物園内のレストラン「ヒュッテブルンネン」で行いました。
石原シェフに魚醤を使った料理を多数用意していただきました！
但馬の地域資源である魚介類と豊岡市産こうのとりの大豆と小麦を使用した但馬の魚醤プロジェクトの今後にご期待ください。
ファンド情報
大徳醤油 こうのとり醤油ファンド
大徳醤油株式会社
Período contable
01/07/2015 ～ 30/06/2018
Por unidad
S/ 317.10
Tasa de redención
102.48 %
Número de participantes
260 personas
Logro de recaudación
13,860,000 PEN